万願寺とししとうの煮浸し

Ruki♡
Ruki♡ @cook_40061952

ししとうの保存食
このレシピの生い立ち
実家でししとうと万願寺大量に取れたので。

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材料

  1. ししとう 好きなだけ
  2. さとう 小さじ2~3
  3. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ししとうに切込みを入れる。

  2. 2

    フライパンに油をしき炒める

  3. 3

    ししとうに軽く焦げ目がついてしなしなになってきたら、砂糖とめんつゆをししとうの1/4の高さまで入れる。

  4. 4

    めんつゆが半分になったら完成。

コツ・ポイント

ししとうに切込みをいれてください。爆発します。

リアクション

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レシピ作者

Ruki♡
Ruki♡ @cook_40061952
に公開
基本的に自己満と、レシピのメモです。あと、オーストラリア在住です。分量に関しては作り置きメインなので一人なら半分以下くらいで作って下さい。調味料は目分量がほとんどなのと、食材は日本とサイズが違うので、大体感覚です。調味料は韓国のものなど、食材はこちらのものなど代用していることも多々あるので、実際は少し味が違う時があるかもしないですが、ご了承ください。
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