軟骨のから揚げ♪
るびにゃん @cook_40048016
鶏軟骨のから揚げ♪
安くて、簡単で、とってもおいしい！
塩としょうがだけの味付けです。
このレシピの生い立ち
よく行っていたお店で食べてた軟骨のから揚げ。
お店がなくなったので、おうちで作るように。
こんな味だったかは、もう思い出せません。
アプリでひらく作り方
- 1
軟骨に塩、すった生姜、お酒をもみこんで１時間ほど置きます。
- 2
片栗粉をまぶしつけて、低温の油でじっくり揚げます。
コツ・ポイント
低温でじっくり揚げること？（笑）
リアクション
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