あさりと野菜の炒め物(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養価
エネルギー:109kcal
たんぱく質:3.6g
カリウム :244mg
リン :65mg
食塩相当量:1g
このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてください!
作り方
- 1
あさりは水につけて砂抜きをする。
- 2
キャベツは3cm角、ブロッコリーは食べ易い大きさ、人参は短冊切りにしてそれぞれ茹でこぼして水にさらす。
- 3
春雨は水に戻して、茹でて食べ易い大きさに切る。
- 4
フライパンにあさりと酒を入れ、火にかける。あさりの口が開いたら2.3.塩を加えて軽く炒める。最後にごま油をまわしかける。
コツ・ポイント
簡単に作れます!
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