【簡単】和風ポトフ
hatobeam @cook_40082248
今回はお肉の代用を、、魚河岸あげにし、和風だし(あごだし)で煮た和風ポトフにしてみました♪
このレシピの生い立ち
私は、練り物系が大好きで、特に紀文の魚河岸揚げが大好きです。好き過ぎておでんだけでなくポトフにいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食材をお好みの大きさに切る。
- 2
具がひたひたになるぐらいお水を入れ、あごだし２パック料理酒を入れる。
- 3
かぶが柔らかくなってきたら、塩で味を整え、最後にブチトマトを入れ、火を止めフタをし、１分ほど待って完成！
コツ・ポイント
この料理のポイントやオススメの食材、調理器具をブログ「オイシイみずあめ日記」でご紹介しています。ぜひご覧下さい。
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