玉ねぎとじゃがいもの炒め煮♪

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

簡単にもう一品！いつも冷蔵庫にある玉ねぎ、じゃがいもを使って、ちゃちゃっともう一品！ヘルシーで美味しいよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の常備野菜を使って簡単に作ってみました(^-^)/

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. じゃがいも 1個
  3. 卵 1個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 5g
  6. ブラックペッパー 適宜
  7. 水 ひたひた

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き繊維に沿って5㎜幅にスライス。じゃがいもは皮を剥かず良く洗い乱切りに。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひき玉ねぎを炒め、じゃがいもを入れ水を入れ、じゃがいもに火が通ったら鶏ガラスープを入れる♪

  3. 3

    水は野菜が少し頭を出す位に入れください(^-^)/

  4. 4

    汁気が無くなって来たら溶き卵を回し入れ絡めてブラックペッパーを振りかけて出来上がり(^-^)v

  5. 5

    丼にしても美味しいよ(^-^)/

コツ・ポイント

簡単なので、コツ、ポイントはありませ(^_^)
玉ねぎがトロトロで、玉ねぎの甘みが旨みに(^-^)/美味しいから、是非作ってみてね！

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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