魚卵、魚のキモの炊いたのん♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
魚の卵も肝も無駄にしませんよ〜♪美味しく頂きます♡(°´ ˘ `°)/
このレシピの生い立ち
子供の頃、鯛の子（卵）を炊いたものを食べてました。
美味しかった♪
新鮮な魚を捌いた時に卵、肝があったら、炊いて一品にします。
余り子供達は手が伸びてくれないのですが、大人は何故か好き♡（親しみか有るのかな〜？）
アプリでひらく作り方
- 1
手鍋に☆の材料を入れます。
そこによく洗った魚卵、魚の肝を入れて点火します。（はじめ強火〜沸いたら中火） -
- 2
卵が煮えて外に出た状態で、お出汁が1/2の量になるまで煮ます。
-
- 3
器に盛りつけて下さい。
-
コツ・ポイント
しっかり卵が外に出る位煮てください。( *´꒳`* )
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