簡単♪茄子の煮物
レポ200件に大感謝です♡ 煮るのは５分♪ 超簡単！ 夏は冷やして食べてもおいしいですよ(o´◡`o)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れ水につけてアク抜きする。(大きいものは食べやすい大きさに切る)
- 2
鍋に●を入れ煮たたせたら茄子を入れ落とし蓋をして５分煮る。
- 3
火を止めしばらく放置。冷めて間に味がしみていきます。器に盛り鰹節をかけたら完成♪
- 4
まぶたんさんが冷やして食べてくれました！ 夏には冷製もおいしそう♪
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- 5
Rascalちゃんがピーマン入りで作ってくれました！ おいしそ～♪
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- 6
☆テルエ☆さんが蓮根入りで作ってくれました！ おいしそ～♪
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- 7
putimikoさんが辛し入りで作ってくれました！ おいしそ～♪
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- 8
しょしょまろさんがパプリカ入りで作ってくれました！ おいしそ～♪
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- 9
えまっちママちゃんが片栗粉でおつゆをあんかけにアレンジしてくれました！ おいしそ～♪
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- 10
はなっちともっちちゃんが一人話題入りしてくれました！ たくさんのレポを本当に有難う♪
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- 11
ぶるーぽぴーさんが残っただし汁を茄子素麺にリメイクしてくれました！ おいしそ～♪
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- 12
しょしょまろちゃんが１人話題入りしてくれました！ たくさんのレポを本当にありがとう❤
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- 13
uzu1118ちゃんがオクラ入りで作ってくれました！ おいしそ～♪
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はなっちともっちちゃんが角麩入りで作ってくれました！ おいしそ～♪
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JACK0904さんがさっと煮のしし唐と針柚子を添えて作ってくれました！ おいしそ～♪
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はなっちともっちちゃんが高野豆腐入りで作ってくれました！ おいしそ～♪
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小梅チャンさんが煮汁でお稲荷さんを作ってくれました！ おいしそ～♪
コツ・ポイント
落とし蓋はアルミホイルを使うと簡単！ 鍋の大きさくらいに切り、真ん中に硬貨大くらいの穴をあけて使えばＯＫ
リアクション
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