ゲソと大根の煮物
saya38s @cook_40262701
ホタテのだしがきいていて、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ゲソを食べたくて、作りました♪
ホタテもあったので使いましたが、いいだしが出ました✩オススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
かつおだしを取る。
厚揚げは1度茹でて油を切っておく。 - 2
大根は食べやすい大きさに切って
下茹でしておく。
厚揚げ、ホタテ、ゲソも切っておく。 - 3
鍋にかつおだし、厚揚げ、ホタテゲソを入れ、醤油とみりんを入れる。
- 4
具材がやわらかくなれば、出来上がり♪
コツ・ポイント
私、だいぶ薄味なので、調味料は調整してください♪
基本的に、醤油:みりん=1:1であれば、美味しく出来上がります✩
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