簡単♡卵１つでとうもろこしの冷や茶碗蒸し

はじめてのつくれぽをする
Mycorecipe
Mycorecipe @cook_40200417

冷やす事で暑い日もピッタリ♡とうもろこしの甘みが増してとても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
スーパーでとうもろこしが安かったので。茶碗蒸しにしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. とうもろこし 半分
  2. 卵 1個
  3. 白だし 大さじ1
  4. 水 150ml

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮をむきラップしてレンジで3分する。

  2. 2

    ボールに卵１つ混ぜておく。

  3. 3

    白だし大さじ1と水150ml入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵と白だしを混ぜ合わせ
    味を整える。薄いようならお好みで白だし加えてください。

  5. 5

    こし器がないので、
    アク取りの網をつかい簡単に
    茶碗蒸し用の器に流し入れる。

  6. 6

    冷めたとうもろこしの身を外す様に切り
    とうもろこしの実を好みでいくつか。入れる。

  7. 7

    レンジの茶碗蒸しメニューボタンをつかい
    蓋して
    約10分。。できたら蓋を開け冷ます。ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やす

  8. 8

    上に好みでとうもろこしをのせ♡
    出来上がり♡
    もうちょっと色鮮やかにしたい時は
    枝豆と一緒に乗せるとより鮮やかです

  9. 9

    味が濃い目がいい時は
    めんつゆジュレを作り、茶碗蒸しの上に乗せても美味しく頂けます♡

コツ・ポイント

アク取りの網で簡単にこしながら流し入れれます。
とうもろこしはビタミンB1.B2.Eや各種ミネラル.食物繊維も含まれていて疲労回復や夏バテ防止につながります。とうもろこしの選び方は皮が緑が濃く、ヒゲが多い程粒が多いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Mycorecipe
Mycorecipe @cook_40200417
に公開
jr野菜ソムリエ、ローフードマイスターの資格を持ってます。食べる事は生きること♡毎日の食事が健康維持に繋がります。野菜はビタミン、ミネラルを多く含み美肌効果もあります。美味しく、おいしそーと思わせる鮮やかな元気になる料理作ってます。よろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  2. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  4. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  5. 簡単プリン かんたんさん
  1. 甘さ控えめなコーヒー牛乳ゼリー okohc73
  2. 犬ご飯　麻婆豆腐風あんかけご飯 ronreo
  3. ☆レモン仕立て焼き素麺☆ わ～い、出来たよ♪
  4. 生クリーム不使用！ウニの塩漬け濃厚パスタ 02byMK