ひじきときゅうりの中華和え

★☆PIPI☆★
★☆PIPI☆★ @cook_40105826

身体にいいものを合わせました♪
中華味で美味しいですよ~!!
このレシピの生い立ち
便秘予防にひじき料理をよく作ります。
煮物・サラダに飽きたら、中華和えでどうぞ~!

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材料

4人分
  1. ひじき(乾燥) 1袋
  2. きゅうり 2本
  3. にんじん 1本
  4. 油揚げ 2枚
  5. 白ゴマ 大さじ2
  6. 調味料
  7. ごま油 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 少々

作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水で戻し、2~3回水洗いする。
    ザルに上げよく水を切る。

  2. 2

    きゅうり・にんじんは千切りにする。

  3. 3

    油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをして、細切りにする。

  4. 4

    調味料を合わせておく。

  5. 5

    ひじき・きゅうり・にんじん・油揚げ・白ゴマ・調味料をボウルで混ぜ合わせ、出来上がり。

コツ・ポイント

出来上がりで味を見て、足りないようなら塩で調節してくださいね。

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★☆PIPI☆★ に変更しました♪美味しいごはんとお花と犬と猫が好きです☆
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