キュウリとえのきの和え物♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

簡単♪美味しい♡
このレシピの生い立ち
採りたてのキュウリで中華風の和え物にしてみました♪

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材料

  1. キュウリ 4本
  2. えのき大袋 1袋
  3. さつま揚げ 5〜6枚
  4. *味噌 大さじ1
  5. *醤油 小さじ1
  6. *砂糖 小さじ1/2
  7. *塩 3つまみ
  8. 仕上げのいりごま 適量

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにキュウリをスライサーで切り入れる。
    *印を全て入れる。

  2. 2

    えのきは石づきを取る。
    さつま揚げも細切りする。
    耐熱皿に乗せて軽くラップをしレンジでチンする。

  3. 3

    手順1のボウルにチンした手順2を入れてよーく混ぜる。

  4. 4

    皿に盛りいりごまをかけたら完成‼︎

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと味が馴染みます♡

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レシピ作者

スミスミたっくん
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こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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