豚ももブロックとねぎのさっぱり炒め♪

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

材料はたった2つ!ブロック肉で、
シンプルでかんたんにめちゃうま♡
2016.3.10 カテゴリー検索トップ10いり♪
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったブロック肉とねぎだけのシンプルメニュー。
ねぎのとろっと感がたまりません♪

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材料

2人分
  1. 豚もも肉ブロック 12㎝分
  2. ねぎ 1本
  3. ○下味
  4. お酒 大さじ 2
  5. 塩こしょう 少々
  6. ○調味料
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. お酢 大さじ1/2〜2/3
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は1㎝の厚さに切り包丁でたたいたら、そぎ切りにして半分に。○下味を揉みこんで10分おく。
    ねぎはななめ切りに。

  2. 2

    フライパンに豚肉をいれて焼いていく。
    焼き目がついたらひっくり返し、ねぎもいれて炒める。

  3. 3

    ねぎがしんなりしてきたら、○調味料をいれてさっと炒めてできあがり☆

コツ・ポイント

豚肉の油が少ないときは、オリーブ油やごま油をいれて焼いてください。豚肉とねぎには、しっかり焼き目をつけた方がおいしいです♪

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レシピ作者

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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