小松菜と油揚げの煮浸し

トキワ @cook_40054297
あると嬉しい、さっとできる一品♪ゆずの香りも食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
困ったときの一品として、簡単にできるレシピです。
作り方
- 1
小松菜は5cm長さに切り、油揚げは熱湯に入れて油抜きをし、1cm幅の短冊切りにします。
- 2
鍋にえ~だしと水を入れ沸騰したら、①を入れて煮ます。
- 3
2を器に盛り付け、ゆずの皮を天盛りにします。
コツ・ポイント
■小松菜は煮すぎに注意して、食感が残るように仕上げてください。
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