小松菜と油揚げの煮浸し

エリザベス1997
エリザベス1997 @cook_40127727

割と安い材料でできる常備菜です。
このレシピの生い立ち
小松菜は安い事が多いので。

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材料

  1. 小松菜 1束(300〜400g)
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★水 1カップ
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小松菜は4~5㎝に切り茎と葉を分ける。

  3. 3

    ★を鍋に入れ、煮立て、油揚げと小松菜の茎の部分を入れ、2~3分くらい煮る。

  4. 4

    葉も入れてひと煮立ちしたら火を止める。

  5. 5

    あら熱が取れたら冷蔵庫で保存。一晩おいていただく。

コツ・ポイント

特にないです

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レシピ作者

エリザベス1997
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