角煮リメイク煮卵
101ranchan @cook_40102345
みなさ〜〜ん豚の角煮作った後の煮汁どうしてますか？捨てるのもったい無いですよね〜！子供も喜んでくれるしリメイクしましょう
このレシピの生い立ち
角煮の余った煮汁捨てるのがもったい無いから考えました！子供達は喜んでくれるしリメイクしましょう！
アプリでひらく作り方
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油揚げはお稲荷さん用のを使います。あげ1枚に玉子1個入れ、楊枝で蓋をします。
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普通に茹でるとお稲荷さん用あげを使った意味が無くなるので、器に入れ鍋に水を張り蒸して行きます。
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- 3
沸騰して15〜25分触ってムニュムニュして無ければOKです。器から出し煮汁に入れて加熱します。沸騰したら火を止め冷します
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- 4
食べる時に再加熱して頂きます。m(_ _)m
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コツ・ポイント
市販のお稲荷さん用あげを使うと、Lサイズの玉子は入らないので気を付けてくださいね。
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