簡単♪ねりごまと枝豆の白和え☆
♪でこ♪ @cook_40131672
材料がシンプルなのでゴマと豆腐の風味と自然な甘さがよく感じられる白和えです♪♪トップ10入りありがとう✨
このレシピの生い立ち
母親から教わった味♪
母親は枝豆の他にキュウリやシイタケなど色々な素材を入れていましたが、旦那が無類の枝豆好きなので時短も考え枝豆のみになりました！
千切りした青じそなどを入れても美味だそうですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ねりごまとはピーナッツクリームのようなペースト状の調味料。
チューブに入ってたり瓶に入ってたり。 -
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み上に重しを乗せ余分な水分を出す。
-
- 3
その間に調味料を合わせ、枝豆は中身を皮から取り出しておく。
-
- 4
合わせた調味料に水切りした豆腐と枝豆を入れる。
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- 5
よく混ぜ合わせて完成(^^♪
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- 6
2018.8.2おかげさまで「ねりごま」ランキングでトップ10入り致しました！ありがとうこざいます✨感謝♡
コツ・ポイント
豆腐は水切りしすぎるとぼそぼそな出来上がりになってしまうので、枝豆をむいたり調味料を合わせている間の時間だけで大丈夫です(^^♪
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