厚揚げとキャベツのキムチ炒め

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

動物性脂肪やコレステロールが少ないメニューに
このレシピの生い立ち
豆腐料理を食べると、身体からの塩分排出を促すことから、豆腐(厚揚げ)を料理に取り入れたくて。

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材料

  1. ボーソー米油 小さじ2
  2. キャベツ 1/2玉
  3. 厚揚げ 1枚
  4. キムチ 200g
  5. 塩胡椒 適宜(1〜2かけ)

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い、ザク切りする

  2. 2

    米油を引いた中華鍋にキャベツを入れる

  3. 3

    厚揚げを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    キムチを加え、中火にかける

  5. 5

    火を止め、味見して、塩胡椒で味を調える。

  6. 6

    2017/12/16、人気検索トップ10入り出来ました(*´-`)ありがとうございます

コツ・ポイント

厚揚げの形をあまり崩さないように、炒めます。

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レシピ作者

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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