節約♡鶏皮ときのこの炊き込みご飯
あゆり☆３兄弟mam @cook_40262817
鶏皮ときのこの旨みがお米にしみしみです^^*
このレシピの生い立ち
鶏皮が勿体ないなと思い、炊き込みご飯で鶏の旨味まで食べちゃおう！と生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を2合、といて浸水しておく。
- 2
舞茸、しめじを適当な大きさに手で割いておく。
- 3
鶏皮を食べやすい大きさに切る。
- 4
お米に水を2合より気持ち少な目に入れ、材料と★の調味料を全て入れ軽く混ぜたら、炊飯スタート。
コツ・ポイント
鶏皮が気になる方は、もも肉でももちろん美味しく仕上がります。
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