レンジで簡単！万願寺とうがらしのおひたし

chiguasa's cooksnap of when they made レンジで簡単！万願寺とうがらしのおひたし.
なつきの台所
なつきの台所 @cook_40054369

わが家の夏の常備菜〜遂に？！レシピ公開です♪♪♪ とっても楽ちん レシピです♪

このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしと電子レンジ クッキングが大好きで、ピーマンのくたくた煮(ID:19832691)の万願寺とうがらしバージョンはどうだろう？お浸し風にして♪ある日突然思い立ち、以来、わが家の夏の定番！家族にも友人にも大人気です♪♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２〜４人分
  1. 万願寺とうがらし １袋
  2. めんつゆ (２倍濃縮) 大さじ １
  3. 水 大さじ ２
  4. 鰹節 ひと握り (または小袋１パック)

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしは、よく洗い、ヘタの茎先を少し切り落とす。縦に一本スッと切り込みを入れる(上下２〜３cmは切り離さず)。

  2. 2

    耐熱容器に１を並べて、水を大さじ１程度ふりかけ(分量外)、ラップをふわっとかけて、電子レンジ６００Ｗで２分半チンする。

  3. 3

    茹であがったら、端をかじって硬さをみて、お好みの硬さよりやや硬いくらいに調整する。

  4. 4

    水気をさっと切り、熱いうちに、めんつゆ、水で味付けをする。

  5. 5

    おかかをふりかけて、全体によくまぶす。そのまま軽く蓋をしたまま、余熱を冷まし、味を絡めて、出来上がり〜♪

コツ・ポイント

あまり柔らかいよりもシャキシャキ感のある方が美味しいですが、お好みでどうぞ〜♪♪♪ 生っぽい固さがお好きな方は、電子レンジ６００Ｗ ２分でも♪ ※アスパラガスのおひたし(ID:20264489)とは異なり、 蓋をしたまま、味を絡めて置きます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

なつきの台所
なつきの台所 @cook_40054369
に公開
つくれぽ、ありがとうございます♡いつも楽しみに拝見してます❣️インスタグラム♪@natsuki_kitchen→ご飯日記@coordination.natsuki→テーブルコーディネートと花CAJ認定校 Coordination.NATSUKI 主宰"世界を旅する気分で〜テーブルコーディネートと花あしらい"オドラントクレール "もっと身近に花のある暮らし" フラワーレッスン 主宰
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 納豆と夏野菜のネバネバサラダ ★いも★
  2. 簡単★トマトとサバ缶のにんにくうどん 彩ーAyaー
  3. 椎茸の旨味たっぷり！塩レモンの冷製茶漬け moj
  4. タケノコと厚揚げの煮物 だいずママ
  5. 豚バラ角煮❕ katanobu
  1. ゼスプリキウイ＊サンゴールド＊簡単ジャム 栗丸うさぎ
  2. ※2度美味しい簡単すぎなペペロンチーノ※ 365日かぁちゃん
  3. タコ入り米の煮込み JuJuKueche
  4. カレー風味ゴーヤチャンプルー シャティ