厚揚げとしらすのめんつゆ焼きうどん
BistroMiti @BistroMiti
厚揚げとしらすを炒め、めんつゆでしあげる焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
●焼きうどんのレシピ。
バリエーションは…
●豚肉＆キャベツ☆しょう油味やきうどん
→レシピID : 18118620
●シンプル具材●鶏胸肉のあまから焼きうどん
→レシピID : 19687592
アプリでひらく作り方
- 1
□ピーマン、厚揚げを千切りにする。
□ネギを小口切りにする。
●フライパンを熱し、ごま油を入れる。 -
- 2
●厚揚げ、ピーマン、しらすを入れて炒める。
●うどんを入れ、炒める。 -
- 3
●ネギ、かつお節を売れて炒める。
●めんつゆ、みりんを入れ、まぜる。 -
- 4
●器にとり、かつお節、刻み海苔をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●うどんはボウルで軽く湯通ししておくとほぐれやすいです。
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