もやしと豚肉のあんかけ +（中華そば）
NATSUGOHAN @cook_40149865
創味シャンタンDXで簡単中華！
このレシピの生い立ち
今回はシンプルにもやしと豚肉でつくりました。
ご飯の上にかけて中華飯、中華めんをかくる焼きつけてあんかけやきそば、揚げ出し豆腐にかけてとアレンジが自由にできる１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料をあわせておく。
- 2
フライパン中華ぞばをほぐしいれきつね色になるまで焼きつける。（あまりかきまぜない）
- 3
別のフライパンで豚肉を炒める（肉から脂がでるので）油は不要
。 - 4
3にもやしをいれ軽くいため★の調味料を加え沸騰したら水溶き片栗粉を加えとろみをつけごま油をまわし入れる。
コツ・ポイント
もやしをさっと炒めるとシャキシャキしておいしいです。
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