万願寺甘とう焼きびたし！
mokachoko @cook_40033590
万願寺あまとうがらし！季節の美味しいものです！
このレシピの生い立ち
京都の友達から送られてきたので、早く食べたかったので、ある材料での味付けとなりました。
アプリでひらく作り方
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京都からです。今年初です。大きいので乱切りです！
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多めの油をフライパンに入れてから火をつけて、乱切りにした物を入れてください。
- 3
焼き過ぎないのですが、今回は、大きかったので、強火で焼いた後、弱火にして酒を入れて蒸し焼きにします。
- 4
最後に、麺つゆをそのまま適量入れてさっと混ぜ、ごま油を回しかけ出来上がりです！
コツ・ポイント
甘党の食感がいいのであまり小さく切りすぎないといいです。
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