大根の葉としらすの簡単炒め
Kyon1215 @cook_40185205
ご飯がおかわりしたくなる美味しさ。
このレシピの生い立ち
大根の葉の炒め物が大好き。
冷凍のしらすがあったので一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をザクザク切る
-
- 2
沸騰した湯に塩（適宜）を入れさっと茹で、ザルにあげる
-
- 3
フライパンにごま油を入れ、よく絞った大根の葉を入れ炒める
-
- 4
しらすを入れ、更に炒める
-
- 5
粉末のダシを入れ更に炒め、仕上げに醤油を入れたら出来上がり
-
コツ・ポイント
大根の葉の水分がなくなるまで、カラッと炒めた方が美味しいですよ。
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