簡単★混ぜるだけ。ワカメとネギの和え物。

あらぱんだ。
あらぱんだ。 @cook_40269709

簡単★混ぜるだけ。少しの材料しか使わないのに、深〜い味わいに( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。ネギが苦手なわたしでも、これだけは食べられる!というネギ克服レシピです。3歳の娘も美味しく食べれますよ( ´ ▽ ` )

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材料

小鉢なら4人分。でも2人でも余裕で完食!
  1. 刺身用ワカメ 1パック150〜200g
  2. 長ネギ 1/2〜1本
  3. お醤油 大さじ1
  4. 和風だし 少量

作り方

  1. 1

    刺身用ワカメを食べやすい大きさにカットします。お味噌汁や酢の物に使うくらいの大きさで大丈夫です。

  2. 2

    長ネギはみじん切りにします。

  3. 3

    ワカメ、長ネギ、お醤油、和風だしをボウルに入れ、よく混ぜて馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

ワカメの水気はよくきって下さい。水分が出てしまうと味が薄くなります。和えたあとに水気が多いと感じたら、水分を一度捨てて少量のお醤油を足して調味して下さい。

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あらぱんだ。
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