簡単!ストウブで無水!厚揚げと小松菜煮

ごまちゃん7511
ごまちゃん7511 @cook_40259682

水分は、小松菜からでた水分だけ!
これでも沢山水分が出てくるんです
このレシピの生い立ち
時間がなくて、10分かからない料理を作りたかったので

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材料

二人ぶん ストウブオーバル16センチ
  1. 厚揚げ 一袋
  2. 小松菜 一袋
  3. ほんだし 小さじ1
  4. めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜と厚揚げは、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ストウブを熱します

    油は引かず、小松菜を敷き詰め、その上に厚揚げを乗せます

    調味料全部入れて蓋をして中火

  3. 3

    小松菜がしんなりして沢山水が出てきましたね

    蓋をとり、鍋の中身をかき混ぜましょう

  4. 4

    あとはお好みで煮詰めて完成です!

    簡単でしょ!

コツ・ポイント

なんといっても、材料すくなめ!
めんつゆだからすぐできる!
厚揚げは、油抜きが面倒なので、
あえて初めに油は引かずに作りました!

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レシピ作者

ごまちゃん7511
ごまちゃん7511 @cook_40259682
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適当に作ってますお酒に合うもの大好き
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