アプリでひらく作り方
- 1
茄子をフォークで一口大に割り、皮の部分はフォークで穴を数カ所あける
- 2
茄子を油で揚げる
- 3
☆調味料に浸し、鰹節と切った大葉をのせたら完成
コツ・ポイント
茄子は包丁で切っても良いですが、フォークで割ったほうが味が染み込みやすいです╰(*´︶`*)╯
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