【炊飯器で】ごぼうと豚肉と大根のカレー煮

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くっちゃん26265
くっちゃん26265 @cook_40267788

カレー粉を使い、ちょい辛め。ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と大根、ごぼうがあったので何かできないかなと考えました。

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材料

  1. 豚バラ肉 100〜150g
  2. ごぼう 2本
  3. 大根 1/3本
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. カレー粉 大さじ2
  7. 水 200cc

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥をたわしで落とし、包丁の背で皮を削いで、3センチくらいの太さに切る

  2. 2

    大根は皮を剥いて厚めのいちょう切りをする

  3. 3

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

  4. 4

    炊飯器の釜に豚バラを下に入れ、大根、ごぼうも入れ並べる。

  5. 5

    ☆調味料を入れ、カレー粉大さじ2、水も入れる

  6. 6

    スプーンで混ぜ、早炊きスイッチオン！

  7. 7

    炊けたら出来上がり！

コツ・ポイント

カレー粉を入れたときによく混ぜることがポイントです。

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レシピ作者

くっちゃん26265
くっちゃん26265 @cook_40267788
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簡単で美味しくて弁当や夕飯に使える料理を勉強中です。炊飯器料理を研究中！他にもたくさん作りたい。作ったものは「つくレポ」に書いています。みなさんの料理を参考にしたいです。
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