肉無し！なのに満足♪ゴボウと厚揚げ丼
キッチンひろば @cook_40050000
ダイエット！？になりそうな丼です。肉無し＆デトックス効果期待できます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームのあるごはんのせを作りたくて、ごぼうと厚揚げをメインに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに2cmほど水を入れ湧かしている間に、ごぼうをこすり洗いし、２～３ｍｍ幅の小口切りし、次々とフライパンに入れる
- 2
3分ほど茹でたら、水を捨て、ごぼうはザルにあける。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒めしんなりしはじめたら、ごぼう、厚揚げも加え炒める。
- 4
小麦粉１を全体にまぶし粉っぽさがなくなるように木ベラ等で少し混ぜる。
- 5
あわせたタレをかけ、絡んだら完成！
おかずとしても、丼でもいけます！
コツ・ポイント
食感やお好みで具材の大きさは変えてください。彩りのために少し緑を飾るのがオススメです。
リアクション
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