さんまのバジルトマト炊き込みごはん

玄米はといでおく。

ごぼうはたわしなどで洗い、ささがきにして水にさらす⇒ザルにあげて水気を切る。トマトはヘタを取り除いてひとくち大に切る。

鍋に①の玄米と、☆印の材料+水で２カップになるようにして入れ、軽く混ぜて②とタイムを乗せて普通に炊く。

さんまは半分に切り、グリルなどで焼いておく。

③が炊けたらさんまを乗せ、１０分ほど蒸らす。

ジェノベーゼソースをお好みの量かけ、さんまをほぐし、全体にさっくりと混ぜて器に盛る。