恋しき母の、カレイの煮付け
ママタマコタマ @cook_40127616
母から手書きで教わった煮魚のレシピです。紙を無くさないよう、バックアップのつもりでコチラに記載しました。
このレシピの生い立ち
便箋に書かれた母のレシピを、
忘れずにいるために書きました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚は冷凍でも生でも、臭みを抜くため、一度サッと熱湯にくぐらせ冷水に入れてからザルにああげ、軽くペーパーで水気を取る。
- 2
鍋に☆の材料を全て入れ煮立ててから魚を入れて、アルミ箔で内ブタ(落し蓋)する。
- 3
ブクブク汁が上がったら中火にして８分煮て、そのまま火を止めて冷ましておいたら出来上がり。
コツ・ポイント
カレイだけでなく、赤魚やサンマもこの割合で作ればバッチリ母の味ｯ！！
リアクション
似たレシピ
カレイの煮付け
煮魚が食べたい!!と思い母のレシピを参考に作りました。
コヒロママ 
✿ カレイの煮つけ ✿
ぽっぽっぽの母から教わったレシピ♪幼い頃から食べてきた甘めの煮つけです♡
カレイの煮付け(母からレシピ)
母から教わったレシピです。残していきたい味です。
カレイの煮つけ
ほっこりの煮魚。お母さんの味です。
カレイの煮付け
高知県出身の母のレシピ。母の作る煮魚は絶品！！ どんな煮魚にも使える煮汁の作り方です。
☆カレイの煮付け☆
冷凍のカレイを煮魚にしました^^簡単で美味しいです!!
母直伝☆簡単すぎるカレイの煮つけ
煮魚は面倒くさいイメージだったのですが、こんなに簡単で美味しい煮魚ができるとはw(ﾟoﾟ)w母に感謝です!!
カレイの煮付け
さっぱりとした煮魚です
るーもこ 
カレイの煮付け ワカメ添え
煮魚にワカメを添えてボリュームアップ。
カレイの煮付け
野菜も一緒に食べられる煮魚レシピ
カレイの煮付け
母から教わった料理で上手く出来ない人でも簡単に出来る料理だと思います。
✿カレイの煮付け✿
簡単煮魚煮詰めてうまし。
母直伝！大切な味です♪カレイの煮付け
母の味です。残ったお刺身などもこの味付けで煮ちゃったりします♪
カレイの煮付け♪
優しい甘さの煮魚♪旨っ(*≧∀≦*)Ψ
カレイの煮つけ
煮魚にしては少し薄めの味付けかもしれない。フライパンで作りやすいように煮汁は多めの分量。
カレイの煮付け
煮魚美味しい♬
ゆみぞうくん 
簡単かれい煮付け
簡単に美味しい煮魚が出来ます！
かれいの煮つけ
真子がたっぷり。たまには煮魚もいいですね。
かれいの煮つけ
煮魚って簡単なんです！！
かれいの煮付け
煮魚を美味しく煮るのは簡単です。新鮮な魚を選んであらを取りきれいに洗いじっくりと煮る事です。
双子のおばあちゃん 
かれいの煮付け
簡単煮魚、生姜たっぷり
カレイの煮付け
ちょっと甘めの味付けです！簡単でおいしくできたので忘れないようにレシピにしました！
●mrk● 
カレイの煮付け
どの煮魚にもOK。しっかりめの味付けです。
taaa106 
カレイの煮付け
煮魚こそ新鮮な魚で！いつめそう思って魚屋さんを覗いています。新鮮でふっくらしたカレイを見つけたらぜひ定番煮つけに！！
かれいの煮付け
家庭の煮魚
ルクルーゼでかれいの煮付け
ルクルーゼで煮魚を作りたくて。かれいのほかに白身魚などで、美味しい煮魚が出来ると思います。
kiyosena 
ご飯がすすむ♪カレイの煮付け✨
ごはんがすすむ！美味しい煮魚♪
鰈の煮付け
短時間で煮付けるのでフワッとした食感の煮魚になります。
基本☆カレイの煮付け
我が家の煮魚の作り方です。甘辛い味付けがご飯に合います♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897130
