アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを5分茹でてアク抜き。あみにあげて水気を切ります。
- 2
しらたきをハサミで5cmくらいにチョキチョキ。
- 3
しらたきを鍋に入れ、中火。
5cm幅に切った水菜も投入し炒める。 -
- 4
シーチキン缶汁ごと投入。
梅干しタネを除いて細かくちぎって投入。麺つゆをまわし入れる。水分を飛ばすように加熱。
-
- 5
最後に風味づけで胡麻油をまわし入れ、水分がなくなったらできあがり。
コツ・ポイント
水分結構出るので、根気よく痛め付けます。鰹節を入れてもいいかも。
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