【覚書】砂肝と長ネギの炒め物

miyu0523
miyu0523 @cook_40142809

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材料

  1. 砂肝 200g
  2. 長ネギ 1本
  3. 生姜 1かけ
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切り、生姜は細切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生姜を香りが出るまで炒める。

  3. 3

    炒めたら砂肝と長ネギも加えて炒める。

  4. 4

    最後に調味料で味を整える。

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miyu0523
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