簡単♪なすとトマトの焼肉タレ炒め
パレードキッチン @cook_40151225
夏野菜が盛りの季節に簡単味付け焼肉のタレだけでチャチャッと簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
バーベキューの時にあり合わせで炒めたものが家族に好評でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすは所々皮をむき斜めくし切りに、ピーマンはタネを取ってざく切り、トマトは皮つきのまま乱切りにしましょう。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ豚ひき肉を炒めます。ひき肉に火が通ったらなすを入れて炒めましょう。
- 3
なすに火が通ったらピーマンを加えて炒め、焼肉のタレを入れて混ぜ合わせます。
- 4
次にトマトを加えて絡めたら最後にごま油を入れて器に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
なすは油を吸うのでサラダ油は少し多めに入れてください。
焼肉のタレはお好みの物で大丈夫です。我が家では中辛ぐらいの物を使用しています。
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