レタスのさっと煮

しゅんぺいのママ @cook_40101224
みずみずしいレタスがいくらでも食べられる~
このレシピの生い立ち
大きな大きなレタスが冷蔵庫に居座っていたので。コレで半分消費!
作り方
- 1
レタスは葉を1枚ずつはがし、手で食べやすくちぎる。
- 2
片栗粉を水で溶いておく。
- 3
小鍋にだし汁、砂糖、塩、しょうゆを入れて混ぜ、強火にかける。煮立ったらレタスを入れてサッと煮る。
- 4
全体がしんなりしたら水溶き片栗粉を加え、手早くまぜてとろみをつける。
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