【簡単】きゅうりの梅ぼしおかか和え
oo_aki @cook_40094594
きゅうりが美味しい季節になりました。味付けは梅ぼしと鰹節だけ。ぱくぱく食べれちゃいます。おつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
きゅうりと冷蔵庫にあった梅干しを使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りしてポリ袋の中に塩少々と一緒にいれ、棒でたたきます。
- 2
2〜3分おいたら軽く水洗いして、お皿にとり、種を取った梅のたたきと鰹節を合えたら完成です。
コツ・ポイント
梅干しははちみつ漬けなので少し甘めで塩気の少ないものを使っています。
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