なすときゅうりのおかか和え

まーいみ
まーいみ @cook_40063151

切って合えるだけ!かつお節の香りがよく食欲がない時でもさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
ささっとできるものはないかと思い野菜室にあった野菜をおかかで和えてみました。

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材料

  1. なす 1本
  2. きゅうり 1/2本
  3. 白だし 小さじ1
  4. みりん 小さじ1/2
  5. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    なすはヘタをとり半分に切って斜め薄切りにする。水につけておく。

  2. 2

    同じくきゅうりも半分切って斜め薄切りにする。

  3. 3

    ジップロックや容器、ビニール袋になす、きゅうり、調味料をすべて入れる。かつお節を半分いれる。

  4. 4

    冷蔵庫で15分以上置いて出来上がり。
    食べる前に残りのかつお節をかける。

コツ・ポイント

かつお節いっぱい入れたほうがおすすめです!!
白だしがなければめんつゆでも○!
薄味だなと感じる方は白だしかめんつゆを少し足してください。、

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レシピ作者

まーいみ
まーいみ @cook_40063151
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