生姜とちりめんの佃煮
ハルくんちゃん @cook_40233941
母が作ってる佃煮です。ご飯にとってもあいます。
このレシピの生い立ち
意外と長持ちしない、新生姜を、使ってできる常備菜をと思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
.生姜は皮をむき、千切りにして、茹でこぼす。
(辛みが気になる方は、茹でこぼしを2回するといいみたいです。) -
- 2
○の調味料を鍋に入れ砂糖を溶かす。
-
- 3
❷ によく絞った生姜を入れてざっと混ぜる。
-
- 4
ちりめんも入れて、中火の弱火で、時々混ぜながら、汁がなくなるまで、煮詰める。
-
- 5
5.火を止めて、削り節、白胡麻をいれてまぜてる。
-
- 6
容器に移して、冷まして冷蔵庫で、10日ほど保存可能。
余ったら、冷凍しておくと良いです。 -
コツ・ポイント
千切りに少し時間がかかるけど、後は簡単にできます。お好みで出来上がりにハチミツを少し混ぜるとツヤが出ますよ。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
生姜とおかかの佃煮
しょうがをたっぷり使って佃煮を作りました。冷え対策にもぴったりです。
生姜の佃煮
新鮮な生姜で作った佃煮はご飯のお供にピッタリです！つい食べ過ぎます！
生姜の佃煮
母が作ってくれたご飯のお供！
ショウガとジャコの佃煮
箸休めになる佃煮をショウガで作ってみた、甘辛って美味しいい。
ツンツン48 
きゅうりの佃煮
母が作ってくれる佃煮です。ご飯がすすみます！！
ゴーヤの佃煮★
ゴーヤが大量にあるときに作る佃煮です！冷蔵庫で長期保存できるので便利ですよ。もちろん少量で作ってもOK♫
簡単♪生姜とちりめんじゃこの佃煮
生姜とちりめんじゃこで簡単においしい佃煮が出来ちゃいます。ごはんが進みます。食べ過ぎ注意です(≧▽≦)
ちりめんと生姜の佃煮
ご飯のおかずにも合うし、お酒のおつまみにも合います。カルシウムと生姜で身体が Hot!Hot!
rionano 
日本一おいしい佃煮！じゃこみりん♪
ご飯が何杯でもすすむめちゃうまな佃煮です☆作り方も簡単なので是非ためしてみてください（*^_^*）
おじゃこの佃煮
と～っても簡単にできちゃいます！あつあつごはんにピッタリな佃煮です。
ちりめん生姜の佃煮
しょうがのピリッと感と、ちりめんだしが美味しい！
竹ほたる 
しょうがの佃煮
新生姜のできるこの時期に食べたくなるご飯のお供にちょうどいい佃煮です古い生姜でも大丈夫です
ごはんがすすむ！とまらない！生姜の佃煮
あとからピリッとくるけど、また次の一口がやめられない。ごはんの食べ過ぎに注意！な佃煮です。
しょうがの佃煮(しらす昆布入り)
ごはんが進む佃煮です。弁当のごはんの上にのせるのもおすすめです。
ちりめんくるみの佃煮
スーパーの佃煮コーナーによく売っている、ヤツです。ひそかに好きなんだけど、少量しか入ってないのに結構高い！なので、自力で作ってみました！ご飯がすすみます。
まちまっち 
生姜の佃煮
おいしい生姜の佃煮
ご飯に合う！生姜とちりめんじゃこの佃煮
生姜とちりめんじゃこで佃煮を作りました。
生姜の佃煮
ホカホカご飯にぴったりな佃煮。生姜の香りが食欲をそそります＼(^o^)／
生姜の佃煮
ジンジャーシロップ作ったあとの余った生姜で佃煮に♪ご飯のお供用に濃いめに作ってみました
ちりめんじゃこの佃煮
ご飯がすすむ！ちりめんじゃこの佃煮
お弁当に♪じゃこの佃煮
伯母に教わった佃煮、覚え書きです。これさえあれば、ごはんがススム、ススム・・・
ゴーヤのつくだ煮
スーパーでゴーヤが安く売ってると作ります。
簡単♪甘辛♡生姜とちりめんじゃこの佃煮
新陳代謝を高め体をぽかぽか温めてくれる生姜とカルシウム旨味たっぷりのちりめんじゃこを使ったの佃煮です冷え性様お勧め^^
昆布とジャコと鰹節の佃煮
御飯がすすむ一品。軽く御飯３杯はいけるかも！？
つりねこ 
生姜の佃煮
母が作ってくれた生姜の佃煮を自分なりにアレンジして作りました。
生姜とジャコの佃煮
生姜とジャコをタップリ使って、ご飯が止まらない
しょうがの佃煮
ご飯のおともに。うまいでしょうが。
たけのことじゃこの佃煮
たけのこ佃煮というと我家の定番はこれ☆水煮筍であっという間にできます！粉山椒ピリっときかせてご飯が進みます♪
ゴーヤ・生姜の佃煮
ゴーヤの佃煮が美味しかったのでまた佃煮にしました。生姜も入れて
保存可能 しょうがの佃煮
ご飯が進む、ダイエット中には危険な生姜佃煮食べると身体が温まります。
あっかとばい その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912176
