簡単!鶏ササミと梅シソのごまだれ和え♪

さわらび@獣
さわらび@獣 @cook_40229394

実はID:20084043の余り物で作ったお惣菜です。別の料理でカイワレも余ったので入れてみました♪

このレシピの生い立ち
海鮮丼を作ってカイワレが余り、ごまだれ冷し中華を作って具材が余ったので作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏ササミ酒蒸し(割き) 1〜2本分
  2. ごまだれ 20cc
  3. 梅肉 大さじ1
  4. 青シソ千切り ひとつまみ
  5. 白髪ネギ ひとつまみ
  6. カイワレ ひとつまみ
  7. 白髪ネギ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ID:20084043を参考にしてごまだれ、鶏ササミの酒蒸しを作る(もしくは余り物を使う)。

  2. 2

    全ての材料を混ぜるだけ!

  3. 3

    余り物を使って即興で作ったので出来上がりの写真を忘れましたm(_ _)m

コツ・ポイント

ごまだれは、しゃぶしゃぶ用や市販の冷し中華についているタレでもOKです。

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レシピ作者

さわらび@獣
さわらび@獣 @cook_40229394
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オリジナルレシピの他、飲み屋のおじさんに教えてもらったり、お店で食べたものの再現、親直伝のレシピなどを備忘録として載せてます。ジャンクフードも好きだけど、自然出汁レシピや、腸活のための砂糖の代わりに難消化性オリゴ糖を使ったレシピもあります。使っているのは北の快適工房さんのカイテキオリゴです。気に入ったレシピがあったらぜひ作ってみて下さい♪
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