【主菜】簡単！ささみの梅しそチーズ

Superlittleboo's cooksnap of when they made 【主菜】簡単！ささみの梅しそチーズ.
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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

ささみは低カロリー、高たんぱくでヘルシー！
レンジで簡単・時短に作れるのがポイントです

●天ぷら粉をつけて油で揚げてもおいしいです
●残った大葉と梅肉は、ごはんに混ぜておにぎりを作ったり、お茶漬けにも！

【レシピ情報提供　羽衣国際大学】

◆管理栄養士の実習生が考えた簡単レシピです！

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ肉 2枚（約80g）
  2. 梅肉チューブ 5g
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 大葉 2枚
  5. 酒 15g
  6. こしょう 0.5g

作り方

  1. 1

    一人分の材料

  2. 2

    鶏ささみの筋をとる

  3. 3

    肉の厚みの半分まで縦に切り目を入れて、平らに広げる

  4. 4

    フォークで数か所に穴をあけ、こしょうをし、耐熱皿に並べて酒をふる

  5. 5

    【手順４】に、梅肉・大葉・半分に折ったスライスチーズの順にのせる

  6. 6

    ラップをかけ、電子レンジで600W 5分加熱し完成

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
　エネルギー：140kcal
　たんぱく質：22.4g
　脂質　　　：3.2g
　炭水化物　：3.6g
　食塩相当量：0.8g

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大阪府泉佐野保健所
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に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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