長芋必須♪の簡単野菜炒め
ちゃららん☆ @cook_40119659
ホクホク長芋&トロリ長ねぎの食感がたまらない♪ 味つけは鶏がらスープの素で簡単です♪
このレシピの生い立ち
焼いた長芋&長ねぎが大好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は7㎜位の輪切りに。
長ねぎ・エリンギは5㎝位の食べやすい大きさに切ります。 - 2
フライパンにごま油を熱し、長芋と長ねぎを並べて弱〜中火で焼きます。あまり動かさない方が良いです！
-
- 3
焼き色がついたら裏面も焼きます。
-
- 4
エリンギを入れて中火にし、全体を炒めていきます。
- 5
鶏がらスープの素を入れて、混ぜ炒めます。
溶けてツヤが出てきたら、胡椒で整えてできあがり♪
コツ・ポイント
長芋と長ねぎをじっくりこんがり焼くと、見た目も美味しそうですよ♪
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