エコ・大根の皮と出がらし昆布のきんぴら
めいな @meinaa
冷凍保存しておいた、大根の皮と出がらしの昆布できんぴらを作りました。捨ててしまう材料で一品できます。エコなレシピ♪
このレシピの生い立ち
大根の皮（煮物用に使うのでむいてしまう）、出がらしの昆布（鍋用のだし）、そのまま捨ててしまうのが勿体なくて、冷凍保存しておいたのをきんぴらにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮・出がらし昆布は、千切りにしてから冷凍保存する。
-
- 2
○をレンジで600W2分間チンする。
- 3
フライパンにごま油を入れ、○を炒める。★を入れて、水分を飛ばすようにさらに炒める。
- 4
③をボールの中に入れ、●を入れて和える。
- 5
器に盛り完成。
コツ・ポイント
好みにより味付けは、調整してください。
リアクション
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