大根の皮のきんぴら

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

大根の皮のきんぴらにかつお節を和えました
このレシピの生い立ち
大根の皮まで美味しく食べるために作りました。

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材料

  1. 大根の皮 1/2本分
  2. ごま油 大さじ1
  3. ◎醤油、味醂 各大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ・大根の皮を細切りにする。
    ・フライパンにごま油を温め大根の皮を炒める。
    ・しんなりとしてたら◎を加え全体に絡める。

  2. 2

    ・◎が馴染んだら火を止めごま、かつお節を加え和えたら出来上り!

コツ・ポイント

ごまとかつお節は火を止めてから加える。

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msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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