ネギと油揚げの節約煮物♡丼にも♪

みぽぽ37's cooksnap of when they made ネギと油揚げの節約煮物♡丼にも♪.
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たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

出しを吸った油揚げがじゅわ～っと♪
材料2つでめちゃ美味しい♡主人絶賛
人気検索トップ10入りしました♪
このレシピの生い立ち
長い油揚げが1枚残ってたので、出しで煮てとき卵を加えたら、最強飯になりました♡
主人からは、へえ～油揚げとネギだけでこんなに美味しくなるんだぁ～と絶賛でした

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. とき卵 1個
  4. ☆水 250mI
  5. ☆醤油 大さじ1・5
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆出しの素顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きしますが、気にならない方はそのままでも♪私はそのままです

  2. 2

    油揚げは2～3cmに
    長ねぎは斜めに切ります。

  3. 3

    鍋に☆を入れて、一煮立ちします。

  4. 4

    煮立ったら油揚げとネギを入れて煮ます

  5. 5

    とき卵を回し入れて弱火で蓋をして半熟になったら出来上がりです♪

  6. 6

    そのまま食卓でもいいですし、ご飯に乗せて丼にもピッタリですよ

コツ・ポイント

とき卵は半熟が美味しいです

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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