小松菜と豚肉の中華炒め♡　丼にも♪

まなみぽ's cooksnap of when they made 小松菜と豚肉の中華炒め♡　丼にも♪.
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

あるもの野菜でちゃちゃっと作りました♪

このレシピの生い立ち
ご飯にかけて中華丼に、麺にかけても美味しいです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 小松菜(チンゲン菜でも) 1束
  2. 干ししいたけ 大2枚
  3. 茹でたけのこ 80g
  4. にんじん 5センチくらい
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 豚肉 100g
  7. ☆水 100cc
  8. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. ☆しいたけの戻し汁 大さじ3
  10. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  11. ☆醤油 大さじ1
  12. ☆酒 大さじ1
  13. ☆砂糖 小さじ1
  14. ☆酢 大さじ1
  15. 塩 一つまみ
  16. 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2に水大さじ2
  17. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    干ししいたけを戻して、野菜類は同じ長さに切っておく。

  2. 2

    豚肉は3～4センチの長さに切っておく。
    (豚コマでもOK)

  3. 3

    ☆を合わせておく。
    水溶き片栗粉を作っておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて、豚肉を入れ、色が変わってきたらにんじんと小松菜の茎の部分を入れ塩を入れて炒める。

  5. 5

    残りの野菜を入れてさっと炒めて、合わせておいた☆を回しかけて少し煮立てる。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    中華丼にしました☆

  8. 8

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

材料関係は前もってすべて用意しておいて、手早く炒めて下さい。
今回は小松菜があったので小松菜を使いましたが、チンゲン菜やキャベツでもおいしいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【つどいごはん】いちごミルクかん 能勢町保健福祉センター
  2. ＊なすとみょうがと大葉の生ふりかけ＊ ☆cha‐cha☆
  3. 【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ 能勢町保健福祉センター
  4. 【つどいごはん】チーズ入り豆ごはん 能勢町保健福祉センター
  5. お弁当にも！“たまごカツ”はいかが♪ はるさんの台所
  1. 松茸のお吸い物で納豆チャーハン まーな✩
  2. 常備菜に！かんたん五目豆。 ほっこり母さん
  3. ピーマンとさつま揚げのクタクタ煮 Ｂotan
  4. タコとネギのオリーブオイル焼き♪ 雅チャン食堂