簡単おつまみ♡厚揚げの海老チーズ挟み焼き
yukiron719 @cook_40140784
あつあつチーズがとろーり♡普通の厚揚げに飽きたらこれ♪
とっても簡単でボリューミーで美味しい！
醤油をかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
厚揚げとはんぺんの賞味期限が迫っていたのと、コストコで買った海老がたくさんあったので作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをお好みの形に切って、中に切り込みを入れておく。
今回は四角の厚揚げを使用したので斜めに切って三角にしました。
- 2
海老を下茹でして刻んでおく
食感を残したい場合は大きめが◎
- 3
刻んだ海老、はんぺん、チーズ、マヨネーズをいれて混ぜておく
-
- 4
切り込みをいれた厚揚げに、混ぜておいた具を詰める
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて、厚揚げの両面をこんがり焼いていく
-
- 6
途中蓋をして、中のチーズを溶かすと◎
具は火が通っているので、厚揚げがこんがり焼ければよい -
- 7
両面焼ければ完成！
-
コツ・ポイント
厚揚げを切るとき、切りすぎると割れちゃうので注意！
醤油以外にもポン酢で食べても美味しいです♡
リアクション
レシピ作者
小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの｢美味しい‼️｣に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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