★簡単おつまみ★厚揚げのチーズ挟み焼き
NackkcaN @cook_40128599
晩酌のお供に、アツアツのチーズと豆腐が相性バツグンな一皿です！胡麻油の香ばしさでビールがすすみます！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ用に余り物で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは横に包丁を入れ袋状にし、中にとろけるチーズを好きなだけ詰め込みます。生姜、小ねぎは細かく切っておきます。
- 2
フライパンに胡麻油を敷き、厚揚げを焼きます。各面に焦げ目がつくよう、転がしながらゆっくり火を通して下さい。
- 3
チーズが溶けたら、器に盛り、生姜、小ねぎ、黒コショウ、醤油をかけて完成です！
-
コツ・ポイント
①厚揚げ、チーズ全体に火が入るよう、ゆっくり転がしながら焼き目をつけて下さい。
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