ゴマさば風*ごまヤズ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ヘルシー。
サバが苦手な方にもオススメ♪
お酒のお供にバッチリです!
このレシピの生い立ち
サバの刺身が得意ではないので代わりにヤズで作りました(о´∀`о)

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材料

2~3人分
  1. ヤズ刺身用 約200g〜
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1弱
  4. 大さじ3
  5. 大さじ1/2
  6. ゴマ 大さじ3
  7. わさび チューブ2㎝
  8. しょうが チューブ2㎝
  9. みょうが 1〜2個
  10. 刻みネギ 4本

作り方

  1. 1

    ボウルに醤油、砂糖、水、酒、ゴマ、わさび、しょうがを合わせ一口サイズにカットした刺身用のヤズを30分程冷蔵庫で漬け込む。

  2. 2

    漬け込んだヤズを器に移し 千切りみょうがと刻みネギを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

わさびはお好みで調整して下さい✋

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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