手羽先風鶏軟骨の唐揚げ

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

手羽先のタレをからめた鶏軟骨の唐揚げ。
このレシピの生い立ち
手羽先のタレでからめた鶏軟骨の唐揚げを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏軟骨 250㌘
  2. 唐揚げ粉 適量
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 蜂蜜 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. ニンニクチューブ 少々
  9. 塩胡椒 少々
  10. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    鶏軟骨を用意します。

  2. 2

    ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖、蜂蜜、ニンニク、胡麻油、塩胡椒を入れてタレを作ります。

  3. 3

    ビニール袋に鶏軟骨を入れて唐揚げ粉をまぶします。

  4. 4

    170℃の油で揚げます。

  5. 5

    こんがり揚がったらタレをからめます。

  6. 6

    お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

カリカリに揚げてください。

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レシピ作者

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
に公開
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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