アプリでひらく作り方
- 1
エビは塩で揉み洗いして片栗粉で揉み洗いして酒を揉み込む
アスパラは3cmに切りレンジ600w1分チン
パプリカは細切り -
- 2
油大さじ1を熱してふわふわ卵を作ってよける
-
- 3
エビ、アスパラ、パプリカを加えて2分程炒める
-
- 4
タレを加えて混ぜ
蓋をして中火で2分
卵を戻して混ぜて完成 -
コツ・ポイント
エビはしっかり下処理して酒を揉み込みぷりぷりに♪
エビの下処理 ID:20312506
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