青梗菜とぶなしめじの卵とじ

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

卵を入れ、優しい味に。
このレシピの生い立ち
青梗菜があったので。

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材料

  1. 青梗菜 1束
  2. ぶなしめじ 1/2
  3. 1個
  4. 醤油 適量
  5. お酒 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜とぶなしめじを適当な大きさに切る。

  2. 2

    青梗菜とぶなしめじを鍋に入れ、少量の水で蒸す。

  3. 3

    青梗菜とぶなしめじに火が通ったら、醤油、お酒、ごま油を入れる。

  4. 4

    最後に卵でとじる。

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レシピ作者

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033
に公開
楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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